Уште една успешно завршена работилница со Chef Marc de Jong!

Уште една успешно завршена работилница со Chef Marc de Jong! Нашите ученици подготвуваа познати француски специјалитети, кои често се присутни на празничната божиќна трпеза, како: Velouté Dubarry (крем-супа/потаж од карфиол), Recette de gratin dauphinois traditionnel (традиционален рецепт за гратинирани компири „Дофиноаз“), Recette du poulet aux chatignes pour Noël (рецепт за божиќно пилешко со костени) и Bûche de Noël citron meringue (божиќен ролат со лимон и шлаг).

Повторно ја почувствувавме магијата на француската гастрономија. Учениците имаа можност практично да го следат процесот на подготовка, да го збогатат францускиот вокабулар, да научат нови техники и да добијат вредни совети од искусниот шеф. Работилницата помина во одлична атмосфера, исполнета со креативност, соработка и многу вкусни моменти. Изразуваме огромна благодарност уште еднаш!

Француски институт во Скопје – Institut français de Skopje